Spaghetti Eis Dessert




Zutaten:
-500 g    Mascarpone
-500 g    Magerquark
-100 g    Puderzucker
-2 Pck.    Vanillezucker
-2 EL    Zitronensaft
-2 Becher    Sahne
-1 Beutel    Erdbeeren (TK), großer Beutel, evtl. frische Beeren
-etwas    Kuvertüre, weiße, geraspelt



Zubereitung:
Dieses Dessert ist kein Eis, sondern eine Creme, die ähnlich wie Spaghetti-Eis aussieht und daher diesen Namen hat.
Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
Die Erdbeeren antauen, pürieren und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. Dann über die Quark-Mascarponemasse geben.
Mit geraspelter weißer Kuvertüre verzieren. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen!