Reissalat




Zutaten:
-125 g    Reis
-2     Paprikaschote(n), rot und grün, fein gewürfelt
-1     Zwiebel(n), fein gewürfelt
-125 g    Kochschinken, fein gewürfelt
-1 Dose/n    Mandarine(n) und die Hälfte von dem Saft
-250 g    Salatcreme (Miracel Whip) oder Mayonnaise
-2 EL    Sojasauce, falls nicht vorhanden, kann man sie durch eine 1:1 Mischung aus Maggi und Sherry ersetzen
-2 EL    Zucker



Zubereitung:
Reis in Salzwasser kochen.
Danach mit allen anderen Zutaten verrühren und etwas ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmal abschmecken.