Schnelle Pfannkuchen




Zutaten:
-100 g    Mehl (Weizenmehl)
-1 Msp.    Backpulver
-2 Eier
-1/8 Liter Milch
-1/8 Liter Mineralwasser
-Salz und Pfeffer, nach Belieben




Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem flüssigen Teig verarbeiten. In einer eingefetteten Pfanne zu schönen, goldgelben Pfannkuchen braten. Sie können auch mit Frischkäse, gekochtem Schinken usw. gefüllt werden.