Original Pizzateig




Zutaten:
-500 g    Mehl (Weizenmehl Typ 550)
-250 g    Wasser, lauwarmes
-2 EL    Olivenöl
-20 g    Hefe
-7 g    Salz



Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen und mindestens 8 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
30 Minuten ruhen lassen.
Mit Mehl bestäuben und auf Blechgröße ausrollen.
Backblech einfetten und mit dem Teig belegen