Hessischer Apfeltraum




Zutaten:
-200 g Löffelbiskuits
-4 EL  Apfelschnaps
-500 g Apfelkompott, mit Stücken
-250 g Mascarpone
-200 g Quark
-75 g Zucker
-1 Tüte/n Vanillezucker
-100 g süße Sahne, steifgeschlagen



Zubereitung:
Eine flache Auflaufform mit Löffelbiskuit auslegen,  . Das Apfelmus darauf verteilen. Mascarpone, Sahnequark, Zucker, Vanillezucker und Sahne vermischen und auf das Apfelmus streichen. Ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem servieren mit Zimt bestäuben.