Windbeutel Dessert




Zutaten:
-250 g Mascarpone
-250 g Quark, (Topfen)
-250 g Schlagsahne
-80 g Zucker
-2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g)
-500 g Grütze, (Kirsch-)
-Kakaopulver



Zubereitung:
Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Eine Form ca. 25x20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze  darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen.
Ein kleines Dessert mache ich aus der halben Menge in Dessertgläsern.