Spaghetti Eis Dessert




Zutaten:
-500 g Mascarpone
-500 g Magerquark
-100 g Puderzucker
-2 Pck. Vanillezucker
-2 EL Zitronensaft
-2 Becher Sahne
-1 Beutel Erdbeeren (TK), großer Beutel, evtl. frische Beeren
-etwas Kuvertüre, weiße, geraspelt



Zubereitung:
Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
Die Erdbeeren antauen, pürieren und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. Dann über die Quark-Mascarponemasse geben.
Mit geraspelter weißer Kuvertüre verzieren. Mindestens 2 Stunden kaltstellen!