Quarkbrötchen




Zutaten:
-250 g Mehl
-1 Pck. Backpulver
-250 g Quark, (Sahne-)
-6 EL Milch
-4 EL Öl
-75 g Zucker
-1 Prisen Salz
-1 Pck. Vanillezucker
-Rosinen, (optional)



Zubereitung:
Alles verrühren, rasch verkneten, auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech 8 bis 10 Brötchen setzen, mit Milch bestreichen und bei 200 °C 20 Minuten backen.
Optional können Rosinen hinzugegeben werden. Die Brötchen können sowohl mit Sahne- als auch mit Magerquark zubereitet werden.